1. **抗癌作用**：圆白菜含有丰富的吲哚类化合物，实验证明这些化合物具有抗癌作用，能降低患肠癌的风险。

2. **抗氧化作用**：圆白菜含有维生素C、维生素E和β-胡萝卜素等抗氧化物质，能帮助清除体内的自由基，预防细胞损伤，从而起到抗衰老的作用。

3. **治疗溃疡**：圆白菜富含维生素U（也称为氯化胆碱），对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，并预防胃溃疡恶变。

4. **杀菌消炎**：新鲜的圆白菜具有杀菌和消炎作用，对于咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛等有一定的缓解作用。

5. **促进肠胃蠕动**：圆白菜含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，有助于排毒和预防便秘。

6. **保护心血管**：圆白菜中的某些成分有助于降低血压，预防心脑血管疾病。

7. **促进造血**：圆白菜含有丰富的铁和叶酸，有助于促进造血机能的恢复，对预防贫血有积极作用。

8. **护肝**：圆白菜中的某些成分能帮助保护肝脏，促进肝脏排毒。

9. **视力保护**：圆白菜汁中含有维生素A，有助于预防夜盲症和弱视，对幼儿视力发育有益。

10. **增强免疫力**：圆白菜中的硒成分有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。

综上所述，圆白菜作为一种营养丰富、多功能的蔬菜，对健康有多种益处，建议在日常饮食中适量摄入。